Apéro tunisien à la bsissa frappée

Vous connaissez certainement la bsissa en version dessert, mais quid de la version apéro??? En boisson rafraichissante la bsissa est l'apéro de l'été.

Dans un shaker, mélangez 4 cuillères à soupe de bsissa d'orge ou de blé, 1 cuillère à soupe de sucre, 200ml d'eau, de la glace pilée. Secouez!! secouez!! La bsissa frappée est prête

Cette boisson s'accommodera parfaitement de quelques dattes naturelles bien évidemment!!!